Kurzbeschreibung
Lecker. Einfach.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser für die Pasta zum Kochen bringen.
- 2
Salz hinzufügen.
- 3
Wenn das Wasser kocht, die Pasta hinzufügen und al dente kochen.
- 4
In der Zwischenzeit Öl erhitzen, gehackten Knoblauch anbraten, die Wurst hinzufügen und anbraten.
- 5
Pilze hinzufügen und köcheln lassen, bis sie gar sind.
- 6
Die Pasta abtropfen lassen und 1–2 Tassen des Kochwassers aufbewahren.
- 7
Die Wurstmischung in den Topf geben, 1/2 Tasse Parmesan und etwas von dem aufbewahrten Wasser hinzufügen.
- 8
Umrühren und leicht köcheln lassen.
- 9
Die Pasta zurückgeben und alles vermengen. Servieren und mit der restlichen 1/2 Tasse Käse bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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