Kurzbeschreibung
Wurst-Tortellini-Suppe
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Wurst anbraten.
- 2
Wurst schneiden oder zerbrechen.
- 3
Knoblauch, Sellerie, Karotten und Paprika hinzufügen.
- 4
Kochen, bis sie weich sind.
- 5
Dose gewürfelte Tomaten und Hühnerbrühe hinzufügen.
- 6
Zum Köcheln bringen.
- 7
Ketchup, Zucchini und Sommersquash hinzufügen.
- 8
30 Minuten oder länger köcheln lassen.
- 9
Tortellini nach Anleitung kochen.
- 10
Entweder in den Topf geben oder separat servieren, damit sie nicht matschig werden.
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