


Das ist etwas, das wir mit einer Menge Gemüse zubereitet haben, die wir vom Bauernmarkt übrig hatten, und Progresso-Rezeptstartern, und es ist wunderbar geworden.
für 4 Portionen
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen und zuerst den Brokkoli anbraten.
Wenn der Brokkoli etwa halb gar ist, die Zucchini hinzufügen.
Etwa 5 Minuten rühren, dann den Spinat und die Dose Progresso hinzufügen.
Rühren, bis das Gemüse nach Ihrem Geschmack ist.
In einer separaten kleinen Pfanne die Kielbasa anbraten, bis sie zu bräunen beginnt, dann zu dem Gemüse hinzufügen.
Rühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.