Tolle Farbkomposition
für 8 Portionen
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Paprika waschen und schälen, alles in gleich große Stücke schneiden, damit alles gleichmäßig gart.
Alle Zutaten in eine normale Pfanne geben.
Brühe hinzufügen und den Rosmarin sehr klein schneiden und in die Pfanne geben.
Abdecken und etwa 30 Minuten kochen lassen. Wenn der Saft verdampft, etwas Wasser hinzufügen.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen oder MRS DASH verwenden.
Die verschiedenen Geschmacksrichtungen sind großartig.
Die Brühe von den kleinen Hühnern, die ich für dieses Rezept gemacht habe, verwendet. Hühnerbrühe ist aber genauso gut.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
