WW Rotini mit Basilikum und Zuckerschoten
von novart3600
Kurzbeschreibung
Frische Zuckerschoten lockern ein Pasta-Dinner auf und liefern viele Vitamine.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Pasta nach Packungsanweisung kochen und Zuckerschoten 3 Minuten vor Ende der Kochzeit hinzufügen.
- 3
In einer 10-Zoll-beschichteten Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Knoblauch hinzufügen und braten, bis er zart und braun ist.
- 5
Von der Zitrone 1 TL Schale abreiben und 2 EL Saft auspressen.
- 6
1/2 Tasse Nudelkochwasser aufbewahren, Pasta und Zuckerschoten abtropfen lassen.
- 7
In einer großen Servierschüssel Pasta und Zuckerschoten mit Kochwasser, Zitronenschale und -saft sowie Basilikum vermengen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
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