Zackenbarsch im Backpapier gebacken
von pl-332
Kurzbeschreibung
Fisch und Gemüse.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Olivenöl auf das Backpapier träufeln.
- 3
In die Mitte des Papiers die folgenden Zutaten nacheinander schichten: grüne Bohnen, Fischfilet, Salz und Pfeffer, Kapern, dünne Zitronenscheiben, Zwiebel, Tomate und Petersilie.
- 4
Weißwein darüber gießen.
- 5
Papier an den Rändern wie einen Umschlag falten.
- 6
Auf ein Backblech legen.
- 7
Bei 205 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen.
- 8
Oben das Papier aufschneiden und im Papier servieren.
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Nährwerte pro Portion
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