Kurzbeschreibung
Um die Kalorienzahl zu reduzieren, 18 Muffins herstellen. Dadurch haben sie 157 Kalorien.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 160 °C vorheizen.
- 2
Muffinformen mit Pam einsprühen. Kochendes Wasser über die Haferflocken gießen, umrühren und 20 Minuten ruhen lassen.
- 3
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Gewürze in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Honig, Apfelmus, Eier, Öl und Vanille vermischen.
- 5
Zur Mehlmischung hinzufügen und rühren, bis alles befeuchtet ist.
- 6
Äpfel unterheben.
- 7
25 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
235.9
Kalorien
4,8 g
Eiweiß
48,2 g
Kohlenhydrate
4,3 g
Fett
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