Kurzbeschreibung
Low-Carb Zimtcracker. 0.4 Netto-Kohlenhydrate pro Cracker.
Zutaten
für 60 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Zimt und Stevia in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- 2
Kokosöl schmelzen und das Ei und das Öl zusammen verquirlen.
- 3
Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren.
- 4
Den Teig zwischen zwei Stücke Backpapier legen und auf etwa 1/8" dick ausrollen.
- 5
Das obere Stück Papier entfernen und den Teig in 60 Cracker schneiden.
- 6
Das untere Stück Papier auf ein Backblech legen und bei 175 °C etwa 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 7
30 Minuten abkühlen lassen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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