Zimt-Ingwer-Apfelchips
von vxIsabelX64
Kurzbeschreibung
Apfelchips
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 120 °C vorheizen.
- 2
2 Backbleche leicht mit Antihaft-Spray vorbereiten.
- 3
In einem großen Topf 5 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
- 4
Wenn das Wasser kocht, die Zimtstange und die Nelken hinzufügen.
- 5
Die Apfelscheiben 5 Minuten ins kochende Wasser geben.
- 6
Abtropfen lassen und mit einem Handtuch trocken tupfen.
- 7
In der Zwischenzeit Currypulver, Zimt und Ingwer in einer kleinen Schüssel vermischen.
- 8
Die Apfelscheiben flach auf die vorbereiteten Backbleche legen.
- 9
Die Gewürzmischung gleichmäßig über die Apfelscheiben sieben.
- 10
Etwa 2 Stunden backen, bis die Apfelscheiben an den Rändern zu kräuseln beginnen und goldbraun werden.
- 11
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen und genießen.
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