Kurzbeschreibung
Umgewandelt für weniger Kohlenhydrate und Fett.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Nudeln in einem großen Topf mit leicht gesalzenem, kochendem Wasser nach Packungsanweisung kochen und 4 Minuten vor Ende der Garzeit den Brokkoli hinzufügen.
- 2
Pasta-Sauce und etwa die Hälfte des Ricottas in einem großen Topf vermengen.
- 3
Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
- 4
Nudeln und Brokkoli abgießen und zurück in den Topf geben.
- 5
Sauce hinzufügen und vermengen.
- 6
Sofort Mozzarella und die Hälfte der Petersilie und des Parmesans hinzufügen.
- 7
Umrühren, bis der Mozzarella schmilzt.
- 8
In eine Servierschüssel umfüllen und mit der restlichen Petersilie und Parmesan bestreuen.
- 9
Mit Klecksen des restlichen Ricottas servieren.
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