Kurzbeschreibung
Wenig Kohlenhydrate. Viel Geschmack.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Champignons bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Im selben Pfanne bei mittlerer Hitze den Fisch würzen und etwa 4 Minuten pro Seite garen.
- 4
Fisch beiseite stellen.
- 5
Spinat hinzufügen.
- 6
Salzen und die Pfanne abdecken, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- 7
Den zusammengefallenen Spinat auf einen Teller legen.
- 8
Champignons und Zwiebeln zurück in die Pfanne geben, zusammen mit Butter und Zitronenscheiben.
- 9
Etwa 2 T Wasser hinzufügen.
- 10
Umrühren, um eine Sauce zu erstellen.
- 11
Fisch für einige Momente zurückgeben, um ihn wieder zu erwärmen.
- 12
Fisch auf den Spinat legen und die Sauce darüber gießen.
Tipps
Wenn keine Kalorien gezählt werden, mehr Butter hinzufügen!
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