Saftige und köstliche Zitronen-Mohn-Muffins werden der Star Ihres nächsten Brunchs sein.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Die trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Die feuchten Zutaten in einer zweiten Schüssel vermengen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
In die Muffinformen füllen.
Etwa 14 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermengen und über jeden Muffin träufeln.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
LECKER! Ich habe sie aus dem Ofen geholt und sie sind fast weg! Meine Familie liebt sie. Ich habe Vollkornmehl verwendet und die Samen weggelassen. Ich habe auch 1/4 Tasse Wasser hinzugefügt, weil es ...
Leckere Leckerei.
Ich habe Besuch zu Ostern. Ich habe noch viele Zitronen an meinem Baum, die verwendet werden müssen, also werde ich diese machen. Klingt lecker.
Diese sind zu fest und schwer in die Muffinform zu gießen.
Ich habe die Schale nicht hinzugefügt, da ich keine Zitrone hatte, aber sie braucht es wirklich. Diese hatten ohne nicht viel Geschmack.
Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.