Kurzbeschreibung
Diese sind ein gesunder, chewy, erwachsener Schokoladenkeks. Jeder liebt sie, und mit etwa 100 Kalorien kann man zwei essen, ohne sich schuldig zu fühlen!
Zutaten
für 36 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 375 °F vorheizen.
- 2
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- 3
Mehle, Backpulver und Salz zusammen sieben.
- 4
In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker zusammen schlagen.
- 5
Eiweiße, Zitronensaft, Zitronenschale und Vanille unterheben.
- 6
Trockene Zutaten hinzufügen.
- 7
Gut vermischen.
- 8
Schokoladenstückchen unterrühren.
- 9
Mit einem Esslöffel auf die vorbereiteten Backbleche setzen.
- 10
7-10 Minuten backen oder bis sie sehr leicht gebräunt sind.
- 11
Ergibt 36 Kekse.
- 12
Hinweis: Ich backe gerne nur einige dieser Kekse auf einmal und backe den Teig.
- 13
Obwohl sie gesund und kalorienarm sind, sind sie auch extrem lecker, sodass ich dazu neige, zu viele zu essen. :)
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Nährwerte pro Portion
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