Zitronenmeerrettich-Tilapia
von mikaFelixx72
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer kleinen Schüssel Butter, Petersilie, Zitronenschale und -saft, Meerrettich und Senf vermengen.
- 2
Beide Seiten der Filets mit Salz würzen; flach auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
- 3
2 Teelöffel der Buttermischung aufbewahren; die restliche Buttermischung gleichmäßig auf die Filets verteilen.
- 4
Die Filets quer in der Mitte zusammenfalten und die Buttermischung einschließen.
- 5
Die gefalteten Filets in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit passendem Deckel legen.
- 6
Mit der aufbewahrten Buttermischung toppen und gleichmäßig verteilen.
- 7
Abdecken; in der Mikrowelle auf hoher Stufe garen, bis der Fisch gerade durchgegart ist, etwa 5 Minuten.
- 8
Zum Servieren die Filets auf Teller legen und die Säfte aus der Schüssel über die Filets löffeln; nach Belieben mit Zitronenscheiben garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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