Zitronenpfeffer-Garnelen
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Zubereitung10 Min
Leicht, aber proteinreich – perfekt für Patienten mit Magenbypass.
für 4 Portionen
ANLEITUNG: In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Orzo nach Packungsanweisung kochen; gut abtropfen lassen.
In einer mittleren Schüssel die Orzo und Petersilie vermengen; abdecken und warm halten.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Garnelen und Knoblauch hinzufügen und garen, bis die Garnelen rosa, fest und durchgegart sind, etwa 2-3 Minuten.
Zitronensaft einrühren; nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Sofort mit Orzo servieren und nach Belieben mit Petersilie garnieren.
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Eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen!
Relativ leicht, lecker und sehr einfach!
