Leckeres Komfortessen.
für 6 Portionen
Knoblauch in 2 EL Olivenöl anbraten.
Lauch, Champignons und Gewürze hinzufügen.
Etwa 10 Minuten anbraten.
Butter in einem anderen Topf schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und anbräunen.
Reis hinzufügen und umrühren. Etwa eine Minute garen. Dann heiße Brühe nach und nach hinzufügen.
Reis jede Tasse Brühe absorbieren lassen, bevor die nächste hinzugefügt wird.
Wenn die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist, die Champignon-Lauch-Mischung, frische Kräuter, Zitronenschale und 3 EL Saft, Parmesan und Gewürze hinzufügen.
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Dieses proteinreiche vegetarische Rezept ist einfach zuzubereiten und lecker zu essen!
Dieses leichte Pastagericht enthält 2 1/2 Portionen Gemüse in jeder Portion.
