Kurzbeschreibung
Karotten sind gute Lagergemüse, daher ist dies ein praktischer, erfrischender Salat, wenn man keine Zeit hatte, frische Blätter einzukaufen. Er peppt auch ein Thunfischsandwich auf. Von EatingWell
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
- 2
Karotten, Dill und Frühlingszwiebeln hinzufügen; gut vermengen.
- 3
Bis zum Servieren kühlen.
- 4
Vorbereitungstipp: Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
86.8
Kalorien
0,7 g
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
7,1 g
Fett
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