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Zitroniger Karottensalat mit Dill

Zitroniger Karottensalat mit Dill

von kumaJanloki31

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Zubereitung15 Min
Portionen4
BeilagenVegetarischVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Karotten sind gute Lagergemüse, daher ist dies ein praktischer, erfrischender Salat, wenn man keine Zeit hatte, frische Blätter einzukaufen. Er peppt auch ein Thunfischsandwich auf. Von EatingWell

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

  2. 2

    Karotten, Dill und Frühlingszwiebeln hinzufügen; gut vermengen.

  3. 3

    Bis zum Servieren kühlen.

  4. 4

    Vorbereitungstipp: Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate
12 Min

Nährwerte pro Portion

86.8
Kalorien
0,7 g
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
7,1 g
Fett

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