Kurzbeschreibung
Im Mixer zubereitet!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Boden: In einer Schüssel Brösel, Süßstoff und Kardamom vermengen.
- 2
Mit den Fingern die Margarine einarbeiten.
- 3
In eine 20 cm Springform drücken.
- 4
Füllung: Gelatine über 60 ml Grapefruitsaft streuen und 5 Minuten quellen lassen.
- 5
Gelatine in heißem Wasser auflösen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- 6
Hüttenkäse, Banane, Süßstoff und restlichen Saft im Mixer pürieren.
- 7
Gelöste Gelatine und Vanille unterrühren.
- 8
In den Boden gießen und 2–4 Stunden kühlen, bis er fest ist.
- 9
Die Seiten der Form entfernen und den Kuchen auf eine Servierplatte gleiten lassen.
- 10
Mit Grapefruitstücken und Erdbeerscheiben dekorieren.
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