Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Yams vierteln.
- 2
Bei schwacher Hitze kochen, bis sie mit einer Gabel zart sind (mit Schale).
- 3
Abtropfen lassen und die Schalen entfernen.
- 4
Mit der Schnittseite nach unten in eine Auflaufform legen.
- 5
Butter in einem Topf auf dem Herd schmelzen.
- 6
Trockene Zutaten hinzufügen.
- 7
Orangensaft einrühren und bei mittlerer Hitze kochen, bis leicht eingedickt.
- 8
Über die Yams gießen.
- 9
Bei 175 °C 50 Minuten backen.
Tipps
Dieses Gericht schmeckt auch gut mit etwas frischem Rosmarin.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich benutze dieses Rezept schon lange - seit die Kinder nicht mehr die Marshmallow-Überlage wollten! Ich habe die Kartoffeln nach dem Kochen in Scheiben geschnitten.
Zu süß, wenn man nicht an Süßes gewöhnt ist. Reduzieren Sie den braunen Zucker auf etwa 2 Esslöffel.
Ausgezeichnet!!!!! Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe, war, Splenda-Braunen Zucker zu verwenden. Mein Mann ist Diabetiker. Vielen Dank.
Heute ist Thanksgiving und während ich durch Rezepte für Yams blätterte, stieß ich auf dieses. Was für eine schöne Mischung... ich musste sogar zum Laden für OJ laufen... die Yams sind im Ofen, währen...