Zitrus-Lachs auf Quinoa
von lokiAlinataro69
Kurzbeschreibung
Ein einfaches, gesundes und köstliches Gericht in 15 Minuten, das sättigt!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
**Wenn Quinoa noch nicht zubereitet ist, zuerst diese Schritte befolgen: Zwei Tassen Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Eine Tasse trockene Quinoa hinzufügen und 12 Minuten zugedeckt köcheln lassen.**
- 3
Ein aufgetautes Stück Lachs auf etwas Folie legen.
- 4
Alle Gewürze und Ponzu-Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Lachs gießen.
- 5
Lachs mit Sesamsamen bestreuen. Lachs in Folie einwickeln und im Toasterofen bei 200 °C 8 Minuten backen.
- 6
Folie abnehmen und weitere 2 Minuten backen.
- 7
Wenn die Quinoa fertig ist, eine Tasse mit 4 EL Salsa vermengen.
- 8
In die Mitte eines Tellers oder einer Schüssel geben.
- 9
Mit dem Lachs belegen und servieren.
- 10
Genießen. **Übrige Quinoa im Kühlschrank aufbewahren und in den nächsten zwei bis drei Tagen in anderen Rezepten verwenden.**
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Nährwerte pro Portion
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