Leicht modifiziert aus dem "C is for Cooking" Sesame St. Cookbook.
für 6 Portionen
In einem großen Topf die Pasta nach Anleitung 8 bis 12 Minuten kochen.
Brokkoli und Karotten in den letzten Minuten hinzufügen.
In der Zwischenzeit (Kinder können bei diesem Schritt helfen) in einer großen Schüssel das Olivenöl und den Zitronensaft verquirlen.
Mayonnaise und eine Prise Salz und Pfeffer einrühren.
Beiseite stellen.
Die Pasta abtropfen lassen und zum Zitronendressing geben.
Gut vermengen.
Tomaten und Thunfisch hinzufügen.
Vorsichtig vermengen.
Bei Zimmertemperatur servieren.
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Inspiriert von dem Animationsfilm Ratatouille, macht dieses gemüsereiche Gericht sechs gesunde und herzhafte Portionen.
Dieses leichte Pastagericht enthält 2 1/2 Portionen Gemüse in jeder Portion.
