Kurzbeschreibung
Dies ist ein Rezept für die Zojirushi Brotmaschine, das ich von BreadBeckers erhalten habe. Es ergibt einen großartigen Laib, schön weich im Inneren und eine gute Menge Scheiben. Viel Spaß!
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Zojirushi Brotmaschine geben.
- 2
Die Anweisungen für "Hausgemacht" wie folgt einstellen: Die Zojirushi Brotmaschine hat eine "Hausgemacht"-Einstellung, die es ermöglicht, die Einstellungen nach Geschmack zu ändern.
- 3
Die Werkseinstellungen backen zu lange, wodurch die Kruste sehr dunkel und das Brot trocken wird.
- 4
Unsere "Hausgemacht"-Einstellungen funktionieren hervorragend und wir erhalten jedes Mal köstliches Brot.
- 5
Die Anweisungen zum Ändern der Einstellungen befinden sich im hinteren Teil des Benutzerhandbuchs.
- 6
Sobald eingestellt, hat dieser "Hausgemacht-Zyklus" diese Einstellungen, es sei denn, Sie ändern sie erneut.
- 7
Unsere Einstellungen sind wie folgt: (Sues Einstellungen) Vorheizen 18 Minuten, Kneten 20 Minuten, Aufgehen 1 45 Minuten, Aufgehen 2 50 Minuten, Aufgehen 3 aus, Backen 36 Minuten, Warmhalten aus, Gesamtzeit 2 Stunden und 45 Minuten.
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Nährwerte pro Portion
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