Kurzbeschreibung
Fettfreies Brot mit Chiasamen.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine Mischung aus Chiasamen und Wasser vorbereiten. In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermengen, in einer zweiten Schüssel alle feuchten Zutaten. Beides gut vermengen, um einen dicken Teig zu bilden, in 2 Kastenformen (20x10 cm) gießen und ca. 55 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Tipps
Dieses Brot lässt sich gut einfrieren und kann auch zu Muffins verarbeitet werden.
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