


Das beste Zucchini-Brot aller Zeiten!
für 20 Portionen
Eier mit Öl, Zucker und Vanille gut vermengen.
Zucchini, Rosinen und Nüsse hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten zusammenmischen.
Zur Eiermischung hinzufügen.
Gut vermengen.
In gefettete Kastenformen gießen.
Bei 350 °F etwa eine Stunde backen oder auf Garheit testen.
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Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!