Fleischlos und köstlich!
für 7 Portionen
Zucchini mit 3 gehackten Knoblauchzehen und 1 klein gewürfelten Zwiebel dünsten, bis kein Wasser mehr in der Pfanne sichtbar ist.
In eine Schüssel geben, geriebenen Parmesan, Panko, 1 Ei, etwas Knoblauchpulver sowie Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Mit einem 30 g Portionierer auf ein Blech setzen (ca. 21 Bällchen formen).
30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
Umluftfunktion verwenden, wenn vorhanden.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Butternut-Kürbis hilft, diese Makkaroni und Käse zu verfeinern. Man schmeckt ihn nicht, und er erhöht den Nährwert des Gerichts!
Lassen Sie den Boden weg und steigern Sie Ihre Gemüseaufnahme mit diesen Auberginen "Pizzen".
