
Zucchini-Fleischlaib (glutenfrei)
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Zubereitung5 Min

Ich verwende glutenfreie Haferflocken für dieses Rezept ... Eine einfache Möglichkeit, Zucchini zu verwenden, wenn man zu viel in der Saison hat!
für 4 Portionen
Zucchini in der Küchenmaschine pürieren.
Fleisch hinzufügen und gut vermischen.
In eine große Schüssel gießen und alle restlichen Zutaten außer Ketchup (oder Chilisauce) hinzufügen.
Gut vermischen.
In eine Kastenform gießen.
Mit Alufolie abdecken.
40 Minuten bei 175 °C garen.
Ketchup über den Laib streichen und weitere 20 Minuten (unbedeckt) bei 220 °C garen.
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Dies ist eine einfache Variante eines beliebten Komfortgerichts!
Ein einfaches Abendessen mit Resten vom Mittagessen.