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Zucchini-Hummus

Zucchini-Hummus

von zenrt3472

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Zubereitung5 Min
Kochzeit2 Min
Portionen9
BeilagenVegan

Kurzbeschreibung

Macht über 3 Tassen, daher kann das Rezept halbiert oder sogar geviertelt werden. Die Sesamsamen können ganz weggelassen werden, aber in diesem Fall könnte auch das Olivenöl weggelassen werden, damit die Konsistenz nicht zu dünn wird.

Zutaten

für 9 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in einen Vitamix geben und zu einer cremigen Konsistenz pürieren! Alternativ in einer Küchenmaschine verarbeiten, dabei eventuell die Seiten abkratzen, um ein schönes, glattes Hummus zu erhalten.

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10 Min

Nährwerte pro Portion

255.7
Kalorien
6,2 g
Eiweiß
8,5 g
Kohlenhydrate
23,6 g
Fett

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