Diese sind ein großartiger Snack, Appetizer oder sogar eine Beilage zum Abendessen! Wenn man Zucchini liebt, wird dieses Rezept sehr befriedigend sein, ohne die Kalorien zu sprengen!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Zucchini halbieren, um 8 Hälften zu erhalten.
Die 8 Zucchini-Hälften 2 Minuten im kochenden Wasser blanchieren.
Abtropfen lassen und sofort in ein Eisbad geben.
Wasser abtupfen und mit einem Löffel Boote aus den Hälften formen.
In einer Schüssel Käse, Cayenne und Schnittlauch vermengen.
Die Käsemischung gleichmäßig auf die 8 Boote verteilen.
In eine leicht gefettete Auflaufform legen.
8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Optional für 1 Minute unter den Grill stellen, um den Käse goldbraun zu machen.
Die 8 Boote in kleinere Stücke schneiden, wenn sie als Appetizer serviert werden.
Rezept ergibt 8 Zucchini-Käse-Boote.
Schmackhaftes Rezept.
Wir mögen es nicht scharf, also werde ich normalen Monterey-Käse verwenden.
Schön.
Sehr gut. Toll, um etwas Zucchini aus dem Garten zu verwenden!
Interessant.
Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.
Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
