Kurzbeschreibung
Toller Snack für die Lunchbox oder Abendessen mit Salat.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Zucchini in einer Schüssel reiben. Ei und geschmolzene Butter (sollte abgekühlt sein, um das Ei nicht zu garen) hinzufügen.
- 2
2. Semmelbrösel, Gewürzmischung und Zwiebel vermengen und in die Zucchini-Mischung einrühren.
- 3
3. Zu Patties formen und mit Mehl bestäuben.
- 4
4. Öl in der Pfanne erhitzen und beide Seiten goldbraun braten.
- 5
5. Warm servieren und genießen.
Tipps
Diese können leicht im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahrt und kalt oder aufgewärmt gegessen werden.
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