Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucchini in 1/2" dicke Scheiben schneiden.
- 2
In Eiweiß tauchen und mit Panko, Hafer, Parmesan und Gewürzmischung panieren.
- 3
Auf ein Backblech legen und mit Butter-Kochspray besprühen.
- 4
Bei 175 °C backen, bis sie braun sind.
- 5
Hüttenkäse, Parmesan und geriebenen Käse mit 2 gehackten Basilikumblättern und Oregano vermischen.
- 6
Tomaten in 1/2" dicke Scheiben schneiden.
- 7
Zucchini herausnehmen und abkühlen lassen.
- 8
Die Käsesauce auf die Zucchini schichten, dann mit einer Tomatenscheibe und geriebenem Käse belegen.
- 9
Bei 175 °C backen, bis der Käse schmilzt.
- 10
1 Esslöffel Spaghetti-Sauce auf den Teller geben.
- 11
Einen Turm darauf setzen und mit einem frischen Basilikumzweig garnieren.
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