Kurzbeschreibung
Eine großartige Möglichkeit, Pasta zu ersetzen!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Mit einem Gemüseschäler lange Streifen von der Zucchini abziehen.
- 2
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Butter und Olivenöl erhitzen.
- 3
Die Zucchini hinzufügen und 1 bis 2 Minuten in der Pfanne schwenken.
- 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Die Tomaten und den Parmesan hinzufügen und alles gut durchmischen.
- 6
Innerhalb weniger Minuten servieren, bevor die Zucchini zu weich werden!
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Nährwerte pro Portion
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