Leckeres Gemüsegericht, um Gartenfrüchte zu verwerten!!!
für 8 Portionen
Die ersten drei Zutaten in einer gusseisernen Pfanne schneiden und anrichten.
Nach Belieben salzen und pfeffern.
Beiseite stellen.
In einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln etwa 8-10 Minuten anbraten.
Währenddessen den Ofen auf 190 °C vorheizen und Sahne, Hühnerbrühe und Mehl verquirlen.
Hitze auf mittelhoch erhöhen und die Flüssigkeit in die Pfanne mit den Zwiebeln gießen.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist.
Über das Gemüse in der gusseisernen Pfanne gießen.
Käse darüber streuen und gleichmäßig verteilen.
Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
Die Pfanne abdecken und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht braun ist.
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Mit nur 181 Kalorien pro Portion kann dies Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl ersetzen. Außerdem ist es eine schmackhafte Möglichkeit, Gemüse zu essen!
Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.
