Zucchini und Kürbis au Gratin
Kurzbeschreibung
Leckeres Gemüsegericht, um Gartenfrüchte zu verwerten!!!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten drei Zutaten in einer gusseisernen Pfanne schneiden und anrichten.
- 2
Nach Belieben salzen und pfeffern.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
In einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln etwa 8-10 Minuten anbraten.
- 5
Währenddessen den Ofen auf 190 °C vorheizen und Sahne, Hühnerbrühe und Mehl verquirlen.
- 6
Hitze auf mittelhoch erhöhen und die Flüssigkeit in die Pfanne mit den Zwiebeln gießen.
- 7
Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist.
- 8
Über das Gemüse in der gusseisernen Pfanne gießen.
- 9
Käse darüber streuen und gleichmäßig verteilen.
- 10
Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
- 11
Die Pfanne abdecken und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht braun ist.
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Nährwerte pro Portion
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