Kurzbeschreibung
Leckeres Zucchinibrot, aber nicht kalorienarm. Zutaten können angepasst werden, um weniger kalorienreich zu sein.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten 6 Zutaten vermengen.
- 2
Die trockenen Zutaten sieben und mit der Zucchini-Mischung kombinieren.
- 3
Rosinen und/oder Nüsse hinzufügen.
- 4
Ergibt 2 Laibe.
- 5
Bei 175 °C 1 Stunde backen; 10 Minuten abkühlen lassen.
- 6
Aus der Form nehmen.
- 7
Einzelne Laibe sind willkommene Geschenke.
- 8
Es kann 1/2 Tasse grobe Kleie anstelle von 1/2 Tasse Mehl verwendet werden.
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