Kurzbeschreibung
Es gibt weniger als 1 g Zucker pro Portion Kokosnuss in ihrer reinen Form.
Zutaten
für 42 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen und die Backbleche mit Backpapier (oder Folie) auslegen.
- 2
In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen und gut umrühren, bis sie gut vermischt sind.
- 3
Mit einem gehäuften 1/2 EL auf die Backbleche geben (ergibt ca. 40-42 Kekse).
- 4
Etwa 25 Minuten backen oder bis sie braun und fest sind.
- 5
Nach dem Abkühlen leicht vom Blech nehmen.
- 6
Vollständig auf einem Abkühlgitter abkühlen lassen.
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