Zuckerfreies Cranberry-Brot
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Zubereitung15 Min
Abgewandelt von einem Rezept auf der Ocean Spray Cranberry-Tüte. Cranberry-Brot aus Splenda, Apfelmus und Ei-Ersatz.
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Kastenform (23x13 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
Mehl, Splenda, Backpulver, Salz und Natron in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Orangensaft und Ei unterrühren.
Gut vermischen.
Cranberries und Nüsse unterheben.
Gleichmäßig in die Kastenform geben.
55 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
15 Minuten auf einem Gitter auskühlen lassen.
Aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.
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Wunderbar, niemand ahnt, dass dies zuckerfrei ist und es bleiben nie Reste übrig.
Ich habe ein paar Rezepte angepasst, um ein kalorienarmes - fettarmes - zuckerfreies Bananenbrot zu kreieren, das gut schmeckt! Einfach zuzubereiten - und ein einfacher Genuss, der es Ihnen ermöglicht, es in leichter Butter zu braten und trotzdem unter 100 Kalorien zu bleiben!
