Kurzbeschreibung
Ein Liebhaber von Kohlenhydraten, das ist nicht das Beste, aber während einer kohlenhydratarmen Diät hilft es, Gelüste zu stillen.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Frischkäse und Splenda mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe gut vermengen.
- 3
Eier, Vanille und Kakao hinzufügen und glatt rühren.
- 4
Mehl und Sauerrahm hinzufügen und glatt rühren.
- 5
Eine 9 Zoll große Backform mit Antihaftspray besprühen. Eine Glasbackform eignet sich gut.
- 6
Die Frischkäsemischung in die Form gießen und glatt streichen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 400 °C backen, dann die Temperatur auf 150 °C reduzieren und weitere 25 Minuten backen.
- 8
Der Kuchen ist fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- 9
Aus dem Ofen nehmen und einige Stunden abkühlen lassen, dann im Kühlschrank kalt stellen.
- 10
In 9 Stücke schneiden und genießen.
Tipps
Da die meisten Kohlenhydrate in der Kruste enthalten sind, wurde die Kruste weggelassen.
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Nährwerte pro Portion
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