Zuppa Toscana mit Gnocchi und italienischer Wurst
von orbitkuma5059
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Zubereitung20 Min
Kochzeit90 Min
Portionen24
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Wurst und die Zwiebel in Olivenöl anbraten, die gehackten roten Paprika, Brühe und Grünkohl hinzufügen, Paste und Gewürze hinzufügen und 60-80 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen.
- 2
Gnocchi hinzufügen.
- 3
Frischkäse einrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen.
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Nährwerte pro Portion
129.4
Kalorien
7.4 g
Eiweiß
10.6 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Fett
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