Zuppa Toscana ohne Speck

Name: Zuppa Toscana ohne Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 21 Portionen
Ingredients: 24 g Butter, gesalzen; 8 fl oz Schlagsahne; 7 Knoblauchzehen; 4 Tassen gehackter Grünkohl; 1 Tasse gehackte Zwiebeln, roh; 1230 g rohe Kartoffeln; 500 g President's Choice PC Free From Hot Italian Pork Sausages (100 g Portion = 1 Wurst) Hormone & Antibi; 4500 g Kirkland Signature Organic Chicken Broth - ohne Salz hinzugefügt - 1 Tasse/250 ml Portion; 15 g Lawry's Gewürzsalz

von kumazz1208

4.5(2 Bewertungen)

Zubereitung15 Min

Kochzeit30 Min

Portionen21

Italienisch Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Eine herzhafte Suppe, die sich hervorragend zum Dippen mit frischen Brötchen eignet.

Zutaten

für 21 Portionen

24 g Butter, gesalzen
8 fl oz Schlagsahne
7 Knoblauchzehen
4 Tassen gehackter Grünkohl
1 Tasse gehackte Zwiebeln, roh
1230 g rohe Kartoffeln
500 g President's Choice PC Free From Hot Italian Pork Sausages (100 g Portion = 1 Wurst) Hormone & Antibi
4500 g Kirkland Signature Organic Chicken Broth - ohne Salz hinzugefügt - 1 Tasse/250 ml Portion
15 g Lawry's Gewürzsalz

Zubereitung

1
Wurst anbraten.
2
Zwiebel und Knoblauch in Butter glasig dünsten.
3
Gekochte Wurst, gewürfelte Kartoffeln, Gewürze und Brühe hinzufügen.
4
Kochen, bis die Kartoffeln zart sind.
5
Grünkohl und Schlagsahne hinzufügen und köcheln lassen, bis der Grünkohl weich ist.
6
Servieren.

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