Zwei-Zwiebel-Delight von Dr. Oz

Name: Zwei-Zwiebel-Delight von Dr. Oz
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 15 g Olivenöl; 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2 Schalotten, in Scheiben geschnitten; 1 Lauch (nur der weiße und hellgrüne Teil), in Scheiben geschnitten; 2 Quarts (8 Tassen) natriumarme Hühnerbrühe; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional); 125 g (4 oz) geriebener fettarmer Schweizer Käse (optional); 1 Bund Schnittlauch, fein gehackt

von stJanX60

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Zubereitung20 Min

Kochzeit15 Min

Portionen1

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Dieses Rezept stammt aus Dr. Oz' Buch "You on a Diet"

Zutaten

für 1 Portionen

15 g Olivenöl
2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
2 Schalotten, in Scheiben geschnitten
1 Lauch (nur der weiße und hellgrüne Teil), in Scheiben geschnitten
2 Quarts (8 Tassen) natriumarme Hühnerbrühe
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (optional)
125 g (4 oz) geriebener fettarmer Schweizer Käse (optional)
1 Bund Schnittlauch, fein gehackt

Zubereitung

1
8 Portionen (jeweils etwa 1 Tasse)

Nährwerte pro Portion

364.6

Kalorien

13,1 g

Eiweiß

46,5 g

Kohlenhydrate

18,2 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.7 (6)

Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.

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