Gebackene Kartoffeln
für 1 Portionen
Bei 190 °C eine Stunde backen oder bis sie zart sind.
Kartoffeln aufschneiden und das Innere herausnehmen.
Das Innere mit Butter, Milch, Speck, Käse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Mischung zurück in die Kartoffelschalen füllen.
Mit Paprika bestreuen und erneut backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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