Zweimal gebackener Blumenkohl

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Blumenkohl vorbereiten und kochen, bis er zart, aber nicht zu weich ist.

3. 3

   Gut abtropfen lassen und grob zerdrücken.

4. 4

   Frischkäse, saure Sahne, Schnittlauch und Parmesan untermischen.

5. 5

   In eine Auflaufform geben.

6. 6

   Mit Käse bestreuen und 30–35 Minuten backen.