Zwiebel-Suppe

Name: Zwiebel-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: ca. 2 lbs. Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 950 g Rinderbrühe; 4 EL Butter

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

30 Min

Portionen6

Rind & Schwein Suppe

Zutaten

für 6 Portionen

ca. 2 lbs. Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
950 g Rinderbrühe
4 EL Butter

Zubereitung

1
Zwiebeln schneiden.
2
In einem großen Topf Butter schmelzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie zart und klar sind.
3
Rinderbrühe hinzufügen.
4
Kochen, bis sie erhitzt ist.

Nährwerte pro Portion

120.4

Kalorien

3,2 g

Eiweiß

9,5 g

Kohlenhydrate

8,2 g

Fett

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4.2 (293)

Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.

Rind & Schwein

90 Min

4.3 (242)

Rind & Schwein

Zwiebel-Suppe

Zutaten

Zubereitung

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Zwiebel-Suppe

Kurzbeschreibung

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