Kurzbeschreibung
Es ist ein altes Familienrezept, aber ich mache diese Suppe, wenn ich Lust auf eine Suppe habe! Suppe ist zu jeder Zeit großartig.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel in den Topf geben, 3 1/2 Tassen Wasser, Bouillonwürfel (2), Karotten, Sellerie, eine Prise Oregano hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen; dann Kartoffeln, Gerste und Makkaroni hinzufügen und 10 bis 12 Minuten kochen, bis die Gerste gar ist.
- 2
Gerste braucht länger als Kartoffeln! Den Topf im Auge behalten, damit er nicht anbrennt!
- 3
Wenn Karotten und Gerste weich sind, vom Herd nehmen und heiß servieren.
- 4
Macht 3 Tassen Suppe.
- 5
Braucht nur 15 Minuten zum Kochen!
Tipps
Immer Kartoffeln, Makkaroni und Gerste zuletzt hinzufügen! Damit sie nicht verkochen!
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Nährwerte pro Portion
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