Zwiebel- und Gerstensuppe
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Zubereitung15 Min
Es ist ein altes Familienrezept, aber ich mache diese Suppe, wenn ich Lust auf eine Suppe habe! Suppe ist zu jeder Zeit großartig.
für 3 Portionen
Zwiebel in den Topf geben, 3 1/2 Tassen Wasser, Bouillonwürfel (2), Karotten, Sellerie, eine Prise Oregano hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen; dann Kartoffeln, Gerste und Makkaroni hinzufügen und 10 bis 12 Minuten kochen, bis die Gerste gar ist.
Gerste braucht länger als Kartoffeln! Den Topf im Auge behalten, damit er nicht anbrennt!
Wenn Karotten und Gerste weich sind, vom Herd nehmen und heiß servieren.
Macht 3 Tassen Suppe.
Braucht nur 15 Minuten zum Kochen!
Immer Kartoffeln, Makkaroni und Gerste zuletzt hinzufügen! Damit sie nicht verkochen!
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
