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ergibt 16
Dieses Rezept für Bananen-Schokoladen-Cupcakes ergibt 24 normale Cupcakes, die perfekt für eine große Versammlung oder Geburtstagsfeier sind. Der Teig ist einfach zuzubereiten, da die feuchten Zutaten in einer Schüssel und die trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel verrührt werden. Die beiden mischen und fertig. Der Teig ist ziemlich dünn, daher einen Eisportionierer oder eine kleine Kelle verwenden, um die Muffinförmchen zu füllen. Während im Rezept Kakaopulver angegeben ist, wird nicht spezifiziert, welche Art, was bedeutet, dass sowohl ungesüßtes als auch niederländisches Kakaopulver verwendet werden kann. Wie immer sollte man beachten, dass die Art und Marke des verwendeten Kakaopulvers den Geschmack der Cupcakes bestimmt, also verwenden Sie das Beste, was Sie sich leisten können. Eine weitere Zutat, die in diesem Teig zu beachten ist, ist, dass das Fett in flüssiger Form (Raps- oder Maisöl) vorliegt. Der Grund, warum ich dies erwähne, ist, dass Öl für einen feuchten und zarten Cupcake sorgt, der sehr gut aufbewahrt werden kann, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass sie im Kühlschrank aufbewahrt werden können und trotzdem weich bleiben.
3 WW Punkte
Ein großartiger Herbst-Smoothie
8–10 säuerliche Äpfel, geschält, entkernt und dünn geschnitten (6 Tassen) 3/4 bis 1 Tasse Kristallzucker 4 EL Mehl 1 TL gemahlener Zimt Prise gemahlene Muskatnuss 2 Pillsbury-Pie-Teige (bereit zum Backen/kühl)
Ergibt 16 Würfel
Wie Schokolade, aber stattdessen Zimt verwenden. Gut für Abwechslung und für diejenigen, die kein Koffein oder Schokolade haben können.
Ein leichtes, luftiges süßes Dessert