Alle Rezepte von Anna-1887

von Anna-1887

Ines' Lieblingsrezept für Bananenbrot wurde angepasst, indem 2 Eier durch 4 Eiweiße ersetzt und der Zucker durch Splenda ersetzt wurde; außerdem wurde 1 Tasse Weißmehl durch Vollkornmehl ersetzt. Ines backte immer in ihrer Gugelhupfform. Ich verwendete Muffinformen und machte 24 Portionen zur Portionskontrolle. Dieses Rezept könnte ursprünglich vom Purdue Extension Office stammen. Ein Muffin hat etwa 20 Gramm Kohlenhydrate = ein Diabetiker-Kohlenhydrat.

von Anna-1887

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Ich habe vor ein paar Jahren begonnen, indische Gerichte zu Hause zu kochen. Dieses Gericht kam bei allen gut an, einschließlich Freunden aus Punjab. Dieses schmackhafte Linsengericht ist würzig, daher die trockenen Gewürze auf jeweils 1 TL reduzieren für einen milderen Geschmack.