Kurzbeschreibung
Dieses Rezept wurde von einem Rezept aus Kraft Foods abgeleitet. Es wurde nicht so schön, aber es war trotzdem lecker - wenn auch etwas reichhaltig. Ich musste 1% Milch anstelle von Magermilch und fettarmen Frischkäse anstelle von fettfrei verwenden. Die Schokolade war etwas viel, also wäre es wahrscheinlich gut ohne.
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein großes Backblech mit Folie auslegen, mit Sprühfett einsprühen und mit Mehl bestäuben.
- 3
Ein weiteres Backblech nehmen und ein Küchentuch darauf legen, mit Kakaopulver bestreuen.
- 4
In einer Rührschüssel Kuchenmix, Ei, Joghurt, 1 Päckchen Puddingmix, Wasser vermengen und 2 Minuten auf mittlerer Stufe mixen.
- 5
In das Backblech gießen und 10 bis 15 Minuten backen, bis es fertig ist.
- 6
Auf das Küchentuch stürzen.
- 7
Aufrollen und abkühlen lassen. In einer Rührschüssel Frischkäse, 2 Päckchen Pudding und Milch vermengen.
- 8
Mixen, bis die Mischung glatt ist, 2 Minuten lang rühren. Die Schlagsahne unterheben.
- 9
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, aufrollen und in drei lange Streifen schneiden. Die Füllung auf diese Streifen verteilen.
- 10
Einen Streifen vorsichtig aufrollen und auf einem Ende auf einen Teller legen.
- 11
Den nächsten Kuchenstreifen um den ersten wickeln.
- 12
Dann mit dem dritten fortfahren, sodass ein großer spiralförmiger Kreis entsteht.
- 13
Die Schokoladenstückchen in der Mikrowelle etwa 1,5 Minuten schmelzen und über die Oberseite träufeln.
- 14
Es funktioniert anscheinend am besten, wenn man ihm ein paar Stunden Zeit gibt, bevor man es serviert.
- 15
Ergibt 15 bis 24 Portionen, je nachdem, wie es geschnitten wird.
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