
Slowcooker-Joghurt
von Ben30
Dies ist sehr kostengünstig und ich mag, dass man ihn nach Belieben aromatisieren kann. Außerdem kann man den Fettgehalt variieren! Im Slowcooker zubereitet! Hält 7 - 10 Tage im Kühlschrank. Großartig für Smoothies und zum Hinzufügen zu Granola. Wenn man eine dickere Konsistenz möchte, kann man ihn durch einen Kaffeefilter abtropfen lassen. (Die Flüssigkeit, die abläuft, ist Molke ... also nicht wegwerfen, sie ist sehr nahrhaft!) Wenn man ihn über Nacht abtropfen lässt, macht man im Grunde Joghurtkäse! Lecker!

