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Apfel-, Pfirsich- und Birnen-Galette
von Mila-2825
Inspiriert von dem Lieblingskochbuch meiner Mutter - Äpfel, Pfirsiche und Birnen von Elizabeth Baird - habe ich die genannten Früchte in einem einfachen Vollkorn-Teig kombiniert und goldbraun gebacken. Es ist die perfekte Leckerei für das Ende des Sommers, wenn die Pfirsiche in voller Blüte stehen, die Birnen gerade anfangen zu reifen und sogar die frühen Apfelernte halbwegs annehmbar ist. Ohne mit einer Pie-Form oder einem oberen Teig zu hantieren, ist es einfach zuzubereiten!
DessertsFranzösisch
135 Min
