
Blumenkohl-Tortillas
von OskarW_75
Persönlich fand ich alles, was zu eierig schmeckt, sehr unangenehm. Daher war ich überrascht, als ich dieses Rezept online fand. Ich liebe Blumenkohl, da er den Geschmack von allem aufnimmt, was man hinzufügt, und war besorgt, dass es zu eierig schmecken würde. Ich habe ein paar Änderungen vorgenommen und voila, diese Blumenkohl-Tortillas treffen alle diese Noten. Sie kommen schön goldbraun, warm und weich aus der Pfanne. Sie sehen tatsächlich wie eine traditionelle weiche Tortilla aus. Man kann das Vollkornmehl weglassen, wenn man eine paläo-, glutenfreie Tortilla möchte :)

