CatO's bester Kartoffelsalat
von Tim-170
Kleine gelbe, weiße oder rote Kartoffeln sind am besten für Kartoffelsalat. So behalten die Kartoffeln ihre natürliche Feuchtigkeit und Süße. Wenn es schnell gehen muss, können die Kartoffeln auch gehackt werden, aber man sollte sich bewusst sein, dass sie dann weniger Zeit zum Kochen benötigen. Frische Kräuter sind eine schöne Ergänzung – wir verwenden gerne eine Kombination aus gehackter Petersilie und Dill. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Estragon und Koriander passen ebenfalls gut. Zuerst etwa 2 Esslöffel Kräuter hinzufügen und dann nach Geschmack mehr hinzufügen. Dill und Estragon sind stark, daher benötigt man möglicherweise nicht die gesamte 1/4 Tasse.
SalatVorspeisen / Suppen / Salate
40 Min
